Bò hầm tiêu xanh

Mấy tuần nay trời lạnh nên mẹ nhóc tỳ ưu tiên thực đơn trong tuần là mấy món nước .Vào blog của mẹ Bo thấy món Bò hầm tiêu xanh mẹ nhóc tỳ cầm lòng hổng đặng nên tuần rồi đi chợ tàu mình chộp liền tiêu xanh để về nấu món này cho papa thưởng thức , wow ngon tuyệt vời luôn ,đặc biệt lúc trời lạnh như bây giờ ăn món này chấm bánh mì thì còn gì bằng hihi

Đây là ct từ blog của mẹ Bo nè

Nguyên liệu
1kg bắp bò
2 củ khoai tây
1 củ cà rốt
1 củ hành tây
10 nhánh tiêu xanh
1 ít tiêu đen hạt
1 ít lá quế khô ( nếu không có cũng không sao)
150g sốt cà chua hộp
Ngò, tỏi bằm, gia vị

Cách làm
Thịt bò rửa sạch, cắt khối vuông vừa ăn. Ướp vào : 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng cafe bột ngọt, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng cafe tỏi bằm, 3 nhánh tiêu xanh đập dập, 1 ít hạt tiêu đen, 1 ít lá quế khô, 1 muỗng canh cafe nước tương, 2 muỗng canh dầu ăn. Ướp khoảng 40'p nha.
Khoai tây cắt nhỏ, chiên vàng. Cà rốt tỉa hoa, cắt khoanh vừa. Hành tây cắt múi.
Phi thơm tỏi với dầu, cho bò đã ướp và sốt cà chua vào xào săn. Cho nước vào hầm đến khi bò mềm. Trước khi ăn 20p ta cho hành tây, cà rốt ( phải cắt mỏng và nhỏ nhé), khoai tây đã chiên vàng và nhánh tiêu xanh còn lại. Nêm lại cho vừa ăn

Còn đây là thành phẩm của mẹ nhóc tỳ nè